Radio Cartaya | Restaurante Consolación: ¡El secreto de su éxito en la Guía Michelin 2026!
Descubre la apasionante historia del Restaurante Consolación, un referente gastronómico en Cartaya que celebra su presencia en la Guía Michelin 2026. Mari Carmen Díaz entrevista en el magazine «De Buena Mañana» a los hermanos Antonio y Jaime Pérez, tercera generación al frente de este templo del producto. Conoce cómo pasaron de la ingeniería y el turismo a liderar un legado que comenzó en 1958. Tradición, vanguardia y el mejor marisco de Huelva en una charla indispensable para los amantes de la buena mesa.
